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zum Ausbildungsstart 01.09.2024 mehrere
Auszubildende zur/zum Hauswirtschafter/in (w/m/d)
Seit 1. Januar 2020 trägt Forst Baden-Württemberg (ForstBW) Verantwortung für die Bewirtschaftung von über 300.000 ha Staatswald und ist größter Forstbetrieb des Landes. ForstBW setzt sich zum Ziel ökologisch vorbildlich, sozial ausgewogen und ökonomisch erfolgreich zu arbeiten. Im Sinne des Waldes und der Menschen bildet das Prinzip der Nachhaltigkeit die Grundlage unserer Tätigkeit. Dazu tragen landesweit ca. 1.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei.
Ausbildungsinhalte
- Planung und Durchführung von hauswirtschaftlichen Versorgungsleistungen
- Herstellung von Speisen und Getränken, Lebensmittelkunde
- Bedarfsermittlung, Bestellung und Einkäufe von Lebensmitteln
- Einhaltung und Überwachung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards sowie deren Umsetzung
- Raumreinigung und -pflege, sowie Raumgestaltung inkl. Dekoration
- Textilreinigung und -pflege
- Vorratshaltung und Warenwirtschaft inkl. Kalkulation und Abrechnung
- Anleitung, Beschäftigung und Motivation der zu beherbergenden Personen (v. Schülergruppen und deren Lehrpersonal)
- Produktherstellung und -vermarktung
Eine aktualisierte Ausbildungsordnung ist seit dem 1. August 2020 in Kraft und differenziert die Ausbildung jetzt in Schwerpunkte, wovon die beiden unten genannten von den Ausbildungsstellen abgedeckt werden:
- personenbetreuende Dienstleistungen
- serviceorientierte Dienstleistungen
Ausbildungsdauer
• 3 Jahre (Verkürzung auf 2 Jahre möglich)
Ausbildungsorte
Es ist jeweils ein Ausbildungsplatz an folgenden Standorten zu vergeben:
- Waldschulheim Kloster Schöntal (74214 Schöntal)
- Waldschulheim Burg Hornberg (72213 Altensteig)
- Waldschulheim Höllhof (77723 Gengenbach)
- Waldschulheim Indelhausen (72534 Hayingen)
• Berufsschulunterricht in Teilzeit- oder Blockform an hauswirtschaftlichen Berufsschulen
Ausbildungsentgelt
Unter Berücksichtigung der Ergebnisse der Tarifrunde 2023 wird das Ausbildungsentgelt ab 01.03.2024 auf folgende Beträge erhöht:
1. Ausbildungsjahr: 1.218,26 €
2. Ausbildungsjahr: 1.268,20 €
3. Ausbildungsjahr: 1.314,02 €
Anforderungen
- Interesse an Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltfragen
- Spaß am Kochen und praktisches Geschick bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
- Hilfsbereitschaft und Freude am Umgang mit Menschen und den zu beherbergenden Personen
- Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit zu selbständigem Arbeiten
- Verantwortungsbereitschaft
- Organisationstalent
Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.
Wir möchten den Anteil der Frauen bei ForstBW weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.
Haben Sie Interesse an einer Ausbildung bei ForstBW? Bitte bewerben Sie sich mitaussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) mit einer zusammenhängenden PDF-Datei (max. 3 MB) über unser Online-Bewerbungsportal:
https://bewerbungsportal.powerappsportals.com
Bewerbungen per E-Mail oder Post können leider nicht berücksichtigt werden.
Für personalspezifische Informationen steht Ihnen Frau Claudia Fuchs (07071 7542 741 (Mo – Fr vormittags)) aus dem Geschäftsbereich Personal gerne zur Verfügung.
Bei inhaltlichen Fragen zur Ausbildung und deren Abläufen wenden Sie sich bitte direkt an die Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner der jeweiligen Waldschulheime.
- Waldschulheim Kloster Schöntal – Herr Uli Oberhauser (07943 20 43)
- Waldschulheim Burg Hornberg - Frau Ingeborg Fischer (07051 7943998)
- Waldschulheim Höllhof – Herr Holger Schütz (01621338802)
- Waldschulheim Indelhausen – Frau Manuela Kinzelmann (07386-9755180)
Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter www.forstbw.de entnehmen.